miércoles, 28 de noviembre de 2018

Fusili con salsa Mendebaldea

Fusili con salsa Mendebaldea

Ingredientes:

  • 2 de fusili o hélices.
  • Champiñones
  • Espinacas
  • Bacon
  • Leche
  • Nata
Elaboración:

  1. Poner agua en una cazuela con sal.
  2. Cocer los fusilis en el agua 10min.
  3. Saltear champiñones y bacon.
  4. preparar la salsa con la leche, nata y las espinacas.
  5. Unir todo y comerlo.



viernes, 23 de noviembre de 2018

Tortilla de patatas con los de 3DC

Hoy viernes 23 de noviembre, hemos hecho una actividad con nuestros compañeros de 3DC.
Aprovechando que en nuestro taller tenemos una cocina, nos han visitado unos 12 alumnos y hemos hecho unas tortillas de patatas para luego compartir el almuerzo.
Adjuntamos la receta de la tortilla y algunas fotos.

Tortilla de patatas

Ingredientes:

  • Patatas 4-5 (por tortilla)


  • Huevos 5 (por tortilla)
  • Cebolla 1 (por tortilla)
  • Sal
  • Aceite


Elaboración:


  1. Limpiar y pelar las patatas.
  2. Cortar las patatas a un bol.
  3. Cortar la cebolla y añadirla al bol.
  4. Freír la cebolla y las patatas.
  5. Batir los huevos y echarles algo de sal.
  6. Añadir la cebolla y las patatas (una vez fritas) al huevo.
  7. Poner un poquito de aceite en una sarten y añadir la mezcla del bol a la sarten.
  8. Tener la mezcla un ratito en la sarten hasta que cuaje un poquito.
  9. Darle la vuelta a la tortilla y tenerla otro ratito hasta que selle.
  10. Servir a un plato y.........bon appétit!











jueves, 22 de noviembre de 2018

Ensalada

ENSALADA IRAULTZA

Ingredientes:
  • Tomate
  • Lechuga
  • Atún
  • Salmón
  • Aceituna
  • Maíz
  • Queso
  • Manzana
  • Nueces
  • Cebolleta
  • Gulas
  • Remolacha
  • Semillas
  • Sal
  • Aceite
  • Vinagre
  • Salsa de yogur (Yogur Natural, Limon y Cebollino)
PROCESO

  1. Limpiar verduras.
  2. Pelar la fruta.
  3. Colocar los ingredientes.
  4. Aliñar la ensalada de manera clásica (Aceite Vinagre y Sal) o con la salsa de yogur, la cual la prepararemos con la batidora.

EL LAZARILLO DE TORMES

EL DIA 28 DE NOVIEMBRE, MIERCOLES, IREMOS AL TEATRO "BEÑAT ETXEPARE" A VER LA OBRA DE TEATRO "LAZARILLO DE TORMES".
REALIZAREMOS LA SALIDA CON LOS ALUMNOS DE 3º DE LA ESO DEL INSTITUTO.
SALDREMOS DEL INSTITUTO SOBRE LAS 8:20 Y REGRESAREMOS HACIA LAS 11:15.
VAMOS A IR ANDANDO,
EL TEATRO ESTA EN EL CENTRO CIVICO IPARRALDE. 
PASAREMOS POR EL BARRIO DE ZARAMAGA. ESTE BARRIO ESTA AL LADO DEL BULEBAR. 





HECHO POR ENDIKA GONZALEZ ATAUN

martes, 20 de noviembre de 2018

Pencas Rellenas

Pencas rellenas


Ingredientes:
     
  • Proceso:AcelgasResultado de imagen de acelgas
  • Jamón SerranoResultado de imagen de jamon serrano
  • QuesoResultado de imagen de queso tranchete
  • NataResultado de imagen de nata ligera para cocinar
  • HarinaResultado de imagen de harina
  • HuevosResultado de imagen de huevos


  1. Limpiar los tallos de las acelgas.
  2. Cocer los tallos.
  3. Poner el queso y el jamón entre 2 trozos de tallos.
  4. Rebozar las pencas.
  5. Freír.

miércoles, 14 de noviembre de 2018

Bizcocho de Naranja

Bizcocho de Naranja


Ingredientes:
  • Harina 600g
  • Aceite 150ml
  • Yogur natural 1
  • Azúcar 300g
  • Levadura
  • Naranja
    • zumo 200ml
    • Ralladura
  • 4 Huevos
Elaboración:

  1. Exprimir 2 naranjas, rallar la piel de una naranja (sin llegar a la parte blanca) y verter en un bol.
  2. Añadimos el yogur al bol.
  3. Introducimos los 4 huevos en el bol.
  4. Añadimos 150ml de aceite de girasol al bol.
  5. Aportamos 300g de azúcar y 600g de harina al bol.
  6. Vertemos un sobre de levadura al bol.
  7. Calentamos el horno a 180Cº.
  8. Mezclamos todos los ingredientes del bol con la batidora.
  9. Aplicamos un poco de aceite en el molde para después sacar el bizcocho con mas facilidad.
  10. Volcamos la mezcla del bol al molde.
  11. Metemos el molde al horno a unos 190Cº durante 40min.

martes, 6 de noviembre de 2018

Miní pizzas de calabacin

Mini pizzas de calabacín



Ingredientes:
  • Calabacin
  • Queso mozarella
  • Queso tranchetes
  • Atún
  • Jamón York
  • Tomate
  • Pimientos rojos
  • Base de pizza
Proceso:

  1. Limpiar las verduras.
  2. Cortar el calabacín en rodajas de 4mm y lo pasamos por la plancha.
  3. Encender el horno a 180ºC.
  4. Hacer porciones pequeñas con la masa de la pizza.
  5. Colocamos un poco de tomate sobre las bases y el calabacín.
  6. Poner el queso de tranchete encima del tomate.
  7. Colocar a unas el jamón york y otras atún, pimientos rojos y queso rallado.
  8. Meter las porciones de pizza al horno durante 10 o 15min.