Salida a Olarizu

El Viernes pasado, 31 de mayo, fuimos a Olarizu. Salimos a las 9:30 del instituto y fuimos a coger el autobús n.2.
Bajamos al final del paseo de la zumaquera y después fuimos andando hasta las huertas de Olarizu.
Después de pasear y ver las huertas nos sentamos a comer los almuerzos y la tortilla y el queso que nos trajo Ichraq. Ichraq es la chica que ha estado en prácticas.

HEMOS HECHO UN JARDIN

HEMOS DECIDIDO PONER UN POCO DE COLOR EN EL JARDIN DE LA ENTRADA. TODOS HEMOS PARTICIPADO HEMOS HECHO DE TODO. ESTE JARDIN FORMA PARTE DE LOS
PROYECTOS  DEL TALLER

TRAS TRABAJAR LA TIERRA LA MEZCLAMOS CON ARENA Y ESTIERCOL

TRAS ALIMENTAR, MEZCLAR Y ALISAR. PROTEGER LA ZONA.

PLANTAR LAS SALVIAS Y MARGARITAS

Torrijas con chocolate

Ingredientes:

• Para la torrija
• Pan.
• Leche 1L.
• Azúcar 4 cucharadas.
• Una rama de canela.
• Huevos 3.
• Aceite de Oliva.
• 1/2 cascara de naranja.
• Para el Almíbar
• 1/2 cascara de naranja.
• 125ml de zumo de naranja.
• 125ml de azúcar.
• 2 cucharadas de miel.
• Cobertura de chocolate.

Proceso:

1. Cortamos el pan en rebanadas de 2cm.
2. Colocamos en el cazo 1l de leche y lo ponemos a calentar.
3. Le echamos una rama de canela.
4. Añadimos 4 cucharadas de azúcar a la leche.
5. Rallamos 1/2 naranja y echamos a la leche.
6.  Cuando hierba la leche la retiramos del fuego.
7. Colocamos las rebanadas de pan sobre una bandeja.
8. Cuando enfríe la leche untamos las rebanadas de pan en ella.
9. Batimos 2 huevos.
10. Pasamos las rebanadas por el huevo y las freimos.
11. Una vez fritas las untamos en el almíbar.
12. Mientras preparamos el almíbar. Para ello:
13. Hacemos zumo de 3 naranjas.
14. Ponemos a calentar el zumo.
15. Añadimos 125g de azúcar, la ralladura de 1/2 naranja y 2 cucharadas de miel al zumo.
16. Derretimos el chocolate.
17. Y untamos la 1/2 de las torrijas en el chocolate.

Tosta de espinacas y gambas

Ingredientes:

• Pan
• Espinacas
• Gambas
• Patatas
• Aceite de oliva
• Ajo
• Huevo
• Sal

Proceso:

1. Limpiar las espinacas y quitarles el tallo.
2. Pelar las patatas.
3. Cortarlas en trozos y cocerlas con las espinacas 15min.
4. Cortar el pan en rebanadas y pasarlas por la sarten.
5. Saltear las gambas junto con las espinacas y patatas en la sarten.
6. Una vez salteadas añadimos un huevo, lo rompemos un poquito y hacemos revuelto.
7. Ponemos el revuelto sobre las rebanadas de pan

Sandwich de Jamón york y Queso

Ingredientes:

• Pan de molde
• Jamón york
• Queso tranchettes
• Huevo
• Mayonesa

Proceso:

1. Cogemos 2 rebanadas de pan a cada plato.
2. Ponemos la sarten a calentar con aceite.
3. Cogemos las rebanadas de pan y lo ponemos en la sarten para tostar.
4. Después de tostar las rebanadas cada uno, primero ponemos mayonesa después jamón, queso y huevo frito.
5. y a comer

Lasaña con carne

Ingredientes:

• Laminas de pasta
• Carne picada
• Tomate frito
• Cebolla
• Bechamel
• Leche
• Harina
• Mantequilla
• Queso

Proceso:

1. Cogemos la carne picada y la pasamos por la sarten con un poco de aceite y cebolla.
2. Pasamos las laminas de pasta por agua.

Hojaldre de nutella

Ingredientes:

• Masa de hojaldre
• Nutella

Proceso:

1. Colocamos una masa de hojaldre sobre la bandeja del horno.
2. Con una cuchara esparcimos la nutella por la masa de hojaldre.
3. Colocamos la 2º masa sobre la nutella.
4. Con la tapa de la nutella hacemos un circulo en la 1/2 de la masa.
5. Cortamos el resto de la masa en 16 porciones.
6. Le damos la vuelta sobre ellos mimos a 8 trozos.
7. pre-calentamos el horno a 200ºC.
8. una vez caletado metemos la bandeja durante 20min
9. Y listo!!!!