empanadillas

 Empanadillas 

10 obleas empanadillas 

2 latas de atún

1 cebolla

pimiento rojo

3 tomates 

aceite de oliva

sal 

1.poner en una cazuela agua a calentar y meter los huevos 

cuando empiece a hervir el agua hay que contar 10 minutos 

hasta que los huevos estén cocidos

2.pelar la cebolla y cortar en trozos pequeños 

3.limpiar el pimiento y los tomates, cortar en trozos pequeños 

4.poner en una sarten un poco de aceite y añadir la cebolla, el pimiento, los tomates y media cucharadita de sal. Pochara fuego medio y remover de vez en cuando 

5.cuando las verduras estén pochadas, abrir las latas de atún y escurrir el aceite añadir al sofrito y remover y bien 

6.quitar la cascara de los huevos y cortar en trocitos pequeños para añadirlo a las verduras 

7.extender las obleas de empanadilla rellenar con el sofrito y cerrar presionado los bordes con un tenedor 

8.colocar las empanadillas en la bandeja de horno y hornear a 200 c durante 20 minutos 

on egin         

pizza de cuatro quesos

INGREDIENTES
queso rallado
queso azul
queso de cabra
tomate
masa
oregano
queso mozarella


COMO HACERLA


Lo primero echar la harina en un bol, luego echamos el aceite,  la levadura y el agua.

luego trabajaremos la masa  con un rodillo y la dejamos reposar  15 minutos.

Luego vamos a coger el rodillo y  trabajamos un poco mas la masa.

1. cogemos el tomate
2. luego los tomates cherrys
3. luego ponemos el papel albal
4. echamos queso
5. tambien queso rallado
6. tambien queso fundido
7. luego le ponemos perejil
8. luego lo metemos al horno

HAMBURGUESA PARO CARDIACO

RECETA HAMBURGUESA

ECHAR LA CARNE AL BOL  CORTAR LA CEBOLLA  Y EL CALABACIN.

Y POCHARLO EN LA SARTEN .

ECHAMOS LO DE LA SARTEN AL BOL Y AÑADIMOS TAMBIEN PAN REMOJADO CON LECHE Y UN HUEVO .

LO MEZCLAMOS  TODO Y ESTA SERA LA MASA CON LA QUE HAREMOS LA HAMBURGUESA.

COGEMOS UN TROZO DE MASA Y LO FREIMOS EN LA SARTEN .

PONEMOS ESTA HAMBURGUESA SOBRE EL PAN Y ENCIMA  LA LECHUGA Y EL TOMATE.

A MI ME GUSTA MUCHO EL KEPTCHUP PERO TAMBIÉN LE PUEDO ECHAR MOSTAZA Y MAYONESA U OTRA SALSA QUE ME GUSTE .

AUNQUE LA RECETA ES DIFERENTE OS PONGO ESTE VIDEO QUE ME HA LLAMADO LA ATENCION.


¡ESPERO QUE OS GUSTE !

Sandwich de Jamón york y Queso

Ingredientes:

• Pan de molde
• Jamón york
• Queso tranchettes
• Huevo
• Mayonesa

Proceso:

1. Cogemos 2 rebanadas de pan a cada plato.
2. Ponemos la sarten a calentar con aceite.
3. Cogemos las rebanadas de pan y lo ponemos en la sarten para tostar.
4. Después de tostar las rebanadas cada uno, primero ponemos mayonesa después jamón, queso y huevo frito.
5. y a comer

Patatas con salsa brava y alioli

Ingredientes:

• Patatas
• Ajo
• Pimiento verde
• Cebolla
• Aceite
• Tomate
• Cayena
• Limón

Proceso:

1. Pelar patatas.
2. Limpiar las patatas y hacerlas en dados.
3. Colocar la mitad de las patatas en una bandeja de horno y echar un chorito de aceite sobre ellas y sazonarlas.
4. Y las metemos en el horno a 200C durante 20min.
5. Con la otra mitad las poneos en la sarten.
6. Para la salsa brava picamos la cebolla.
7. Picamos 1/2 pimiento verde.
8. Pochamos la cebolla y el pimiento verde en una sarten.
9. Echamos una cucharada de pimentón dulce y tabasco.
10. Verter 4 cucharadas soperas de tomate frito.
11. Verter un vaso de caldo de pollo (200g).
12. Dejar reducir la salsa brava y batirla.
13. Para la salsa alioli colocamos un huevo un chorro de vinagre y de limón.
14. Cubrir el pie de la batidora con aceite y batir.
15. Montamos la mayonesa.
16. Añadimos 2 dientes de ajo.
17. Sacar las patatas y cubrirlas con cualquiera de las 2 salsas.

Tortilla de patatas con los de 3DC

Hoy viernes 23 de noviembre, hemos hecho una actividad con nuestros compañeros de 3DC.
Aprovechando que en nuestro taller tenemos una cocina, nos han visitado unos 12 alumnos y hemos hecho unas tortillas de patatas para luego compartir el almuerzo.
Adjuntamos la receta de la tortilla y algunas fotos.

Tortilla de patatas

Ingredientes:

• Patatas 4-5 (por tortilla)

• Huevos 5 (por tortilla)
• Cebolla 1 (por tortilla)
• Sal
• Aceite

Elaboración:

1. Limpiar y pelar las patatas.
2. Cortar las patatas a un bol.
3. Cortar la cebolla y añadirla al bol.
4. Freír la cebolla y las patatas.
5. Batir los huevos y echarles algo de sal.
6. Añadir la cebolla y las patatas (una vez fritas) al huevo.
7. Poner un poquito de aceite en una sarten y añadir la mezcla del bol a la sarten.
8. Tener la mezcla un ratito en la sarten hasta que cuaje un poquito.
9. Darle la vuelta a la tortilla y tenerla otro ratito hasta que selle.
10. Servir a un plato y.........bon appétit!

Ensalada

ENSALADA IRAULTZA

Ingredientes:

• Tomate
• Lechuga
• Atún
• Salmón
• Aceituna
• Maíz
• Queso
• Manzana
• Nueces
• Cebolleta
• Gulas
• Remolacha
• Semillas
• Sal
• Aceite
• Vinagre
• Salsa de yogur (Yogur Natural, Limon y Cebollino)

PROCESO

1. Limpiar verduras.
2. Pelar la fruta.
3. Colocar los ingredientes.
4. Aliñar la ensalada de manera clásica (Aceite Vinagre y Sal) o con la salsa de yogur, la cual la prepararemos con la batidora.

Miní pizzas de calabacin

Mini pizzas de calabacín

Ingredientes:

• Calabacin
• Queso mozarella
• Queso tranchetes
• Atún
• Jamón York
• Tomate
• Pimientos rojos
• Base de pizza

Proceso:

1. Limpiar las verduras.
2. Cortar el calabacín en rodajas de 4mm y lo pasamos por la plancha.
3. Encender el horno a 180ºC.
4. Hacer porciones pequeñas con la masa de la pizza.
5. Colocamos un poco de tomate sobre las bases y el calabacín.
6. Poner el queso de tranchete encima del tomate.
7. Colocar a unas el jamón york y otras atún, pimientos rojos y queso rallado.
8. Meter las porciones de pizza al horno durante 10 o 15min.

Hamburgesa paso a paso

INGREDIENTES:

-PAN
-TOMATE
-CARNE HAMBURGUESA
-LECHUGA
-KETCHUP
-QUESO CHEEDAR
-CEBOLLA
-BACON

ELABORACIÓN:

1 paso colocar sobre la mesa la base del pan.
2 paso cocinar la carne.
3 paso colocar la carne sobre el pan.
4 paso colocar el queso encima de la carne.
5 paso caramelizar la cebolla y colocarla sobre el queso. (Yeray sin cebolla)
6 paso limpiar la lechuga y ponerla sobre la cebolla.
7 paso cortar el tomate en rodajas y colocar uno sobre la lechuga.
8 paso poner el ketchup.
opcional: incluir el bacon sobre la carne

Palmera de hojaldre

PALMERAS DE HOJALDRE

INGREDIENTES:

• 2 MASAS DE HOJALDRE
• 1/2 KILO DE AZÚCAR
• CHOCOLATE (COBERTURA)
• 50ML DE LECHE

ELABORACIÓN:

• COGEREMOS LA MASA DE HOJALDRE Y ECHAREMOS SOBRE LA MASA BIEN DE AZÚCAR.
• DOBLAREMOS LOS DOS EXTREMOS DE LA MASA HACIA EL CENTRO.
• VOLVEREMOS A ECHAR AZÚCAR SOBRE LA MASA.
• CON EL RODILLO APLASTAREMOS UN POCO.
• REPETIMOS ESTACIÓN HASTA DEJAR UN RECTÁNGULO.
• CORTAREMOS LA PIEZA RECTANGULAR EN TROZOS DE UNOS 2 CM MAS O MENOS.
• PONDREMOS LOS TROZOS EN LA BANDEJA Y ECHAREMOS OTRO POQUITO DE AZÚCAR A CADA TROZO.
• METEREMOS LA BANDEJA EN EL HORNO (PREVIAMENTE CALENTADO A 200 Cº) DURANTE 10 MIN.
• DAMOS LA VUELTA A LAS PALMERITAS Y LAS VOLVEREMOS A METER EN EL HORNO DURANTE OTROS 2 MIN APROXIMADAMENTE.
• PARA LAS DE CHOCOLATE, PONDREMOS LA LECHE A HERVIR Y CUANDO HIERBA SACAREMOS EL CAZO DEL FUEGO Y DERRETIREMOS LA COBERTURA. 
• MOJAREMOS LAS PALMERITAS QUE QUERAMOS EN LA COVERTURA
• DEJAREMOS ENFRIAR EL CHOCOLATE HASTA QUE SE ENDUREZCA.
• LISTOS PARA COMER

TXORIPAN

HOY VAMOS A HACER TXORIPAN.
 ES UNA RECETA DE CHORIZO Y PAN.

PARA HACER EL PAN NECESITAMOS:

HARINA 3KG
6 HUEVO
125 grMANTEQUILLA
80 grLEVADURA
SAL

PONER A CALENTAR EL HORNO A 200º MIENTRAS VAMOS HACIENDO LA MASA.
ECHAR LOS INGREDIENTES EN UN  BOL Y MEZCLAR HASTA HACER UNA MASA .
DEJAMOS 15 MINUTOS REPÒSANDO.-
COGEMOS UN TROZ0 Y LO AMASAMOS .
DEJAMOS OTROS 5-10 MINUTOS Y PASAMOS  CON EL RODILLO ESTE TROZO.
LO ESTIRAMOS Y PONEMOS EL CHORIZO Y LO ENVOLVEMOS CON LA MASA .

ENDIKA Y  SAMUEL

insertar imagen  AITOR

XUXOS DE CREMA

INGREDIENTES

1. AZUCAR  
2. PAN  DE  LECHE
3. SOBRE  DE  NATILLA  
4. HUEVO 
5. ACEITE  

COMO  HACER

• BATIR  LOS  HUEVOS  EN UN  PLATO
• DESPUES  PARTIMOS LOS  PANES  EN  LECHE  
• RELLENAMOS  CON  L A  CREMA( NOSOTROS VAMOS A HACER LA NATILLA CON LOS POLVOS DE  HACER).
• EXTENDEMOS LA CREMA Y  CERRAMOS    EL  PAN 
•  REBOZAR  EL  PAN  EN  EL  HUEVO  
• FREIR  EN  EL  ACEITE  CALIENTE
• AHORA  PASAR  POR  AZUCAR  Y  CANELA  

BUEN  PROVECHO

BROWNIE EN MICROONDAS

ESTA SEMANA VAMOS A HACER BROWNIE EN MICROONDAS . LA RECETA LA TRAJO FERNANDO.
AITOR HA BUSCADO EL VIDEO EN YOU TUBE

pero este es el libro que hacemos con la receta que nos ha vuelto a escribir AITOR

IVAN Y AITOR HAN MIRADO EL VIDEO PARA ESCRIBIR PRIMERO EN PAPEL LA RECETA Y DESPUÉS PASARLA AL ORDENADOR.

INGREDIENTES:

• HUEVO
• LECHE  
• AZUCAR  
• MANTEQUILLA  
• CACAO  
• HARINA  
• TAZA  
• CUCHARA 

COMO HACERLO:

1. AÑADE  EL  HUEVO  
2. AÑADE  LA  LECHE  
3. AÑADE  LA  MANTEQUILLA  
4. BATELO
5. AÑADE  EL  AZUCAR  
6. AÑADE  LA  HARINA  
7. AÑADE  EL  CACAO  
8. BATELO  VIE
9. METELO  EN  EL  MICRONDAS.
10. DEJALO UNOS 3-5 MINUTOS DEPENDIENDO DE LA POTENCIA.
11. SACA DEL MICROONDAS (CUIDADO CON NO QUEMARTE)
12. Y ¡¡A COMER!!

TORRIJAS

HOY  VAMOS A HACER TORRIJAS  PORQUE  ES CARNAVAL                                                               .

 

INGREDIENTES:

HUEVOS

AZUCAR

LECHE

PAN

ACEITE

CANELA  EN  POLVO  Y EN  RAMA

PREPARACION:

PONER LA  LECHE  A  CALENTAR  CON UNA  RAMITA  DE   CANELA

MIENTRAS  CORTAR   EL PAN EN  REBANADAS

ECHAR  EL  AZUCAR A  LA  LECHE.

PONER  EL  PAN  EN  UNA  FUENTE  Y  ECHARLE  LA  LECHE  HASTA  EMPAPARLO  BIEN.

BATIR  LOS  HUEVOS EN  UN  PLATO  Y   PASAR  LAS   REBANADAS POR ÉL.

FREIR DESPUÉS EN  LA  SARTEN.

DESPUÉS PASAR EL PAN FRITO POR AZÚCAR Y CANELA.

LISTO Y A COMER.

BATIDO DE FRESA

INGREDIENTES:

FRESAS , LECHE, NATA Y AZÚCAR.

CÓMO HACER:

1. CORTAR Y LIMPIAR LAS  FRESAS.
2. METER LAS FRESAS EN EL BOL 
3. BATIR LAS FRESAS 
4. ECHAMOS EL AZUCAR NATA Y LECHE  A LAS FRESAS Y BATIMOS 
5. SERVIR Y BEBEMOS

NUESTRO VIDEO :

 

PANINIS

Hoy Ivan y Aitor han escrito en el ordenador.
Markel y Alba han pautado los pasos a escribir y seguir.
Julen se ha encargado del in print .
Iñaki sólo ha contado la receta.



Hoy vamos a hacer paninis                                                                                                                             

     Ingredientes  :
pan tomate jamon y queso

     Como hacer:

*encender el  horno mientras preparamos todo

• cortar el pan
• echar tomate
• poner el queso
• echar el jamon encima  del  queso
• meter en el horno

Y ESTE ES NUESTRO VIDEO.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

TORTILLA DE PATATA

HOY HEMOS TRABAJADO TODOS, CADA UNO HACIENDO DISTINTAS COSAS.

Iñaki ha encontrado y pegado el video...

Aitor ha escrito en el encerado la receta y preparado la mesa e ingredientes.

  Ivan ha escrito la receta en in print( pictogramas).

  Alba ha escrito aquí la receta.

  Markel nos ha recordado la receta y haciendo las     comparaciones con las patatas.

  Hemos querido aportar el video en el que se ve la     receta usando los pictos.

Tortilla   de patatas

Ingredientes:

-  patatas

-  huevos

- sal

- aceite

Cómo se hace:

• Pelamos las patatas.
• Cortamos las patatas.
• Ponemos aceite  en la sartén y  calentamos.
• Echamos las patatas a la sartén y las  freímos.
• Batimos los huevos .
• Echamos las patatas en el huevo y mezclamos.
• Poner la mezcla en la sartén.
• Hacer por un lado.
•  Dar la vuelta.
• Saca y comer

PIZZA DE JAMON Y QUESO

INGREDIENTES

JAMON , QUESO , TOMATE Y  BASE DE PIZZA

COMO HACERLA

1 .ECHAR  UN  POQUITO DE ACEITE EN LA BASE DE PIZZA
2 . ECHAR TOMATE Y EXTENDERLO POR LA BASE
3 . TROCEAR EL JAMON
4 . PONER LOS TROZOS DE JAMON
5. ENCIMA DEL TOMATE
6 . PONER EL QUESO ENCIMA DEL JAMON
7. METER AL HORNO QUE YA ESTARÁ CALIENTE
8 ESPERAR UNOS 12 MINUTOS

SACARLA Y ESPERAR A QUE SE ENFRÍE Y

A COMER

ESCRITO POR  AITOR

MIENTRAS VAMOS PREPARANDO LA PIZZA PONEMOS EL HORNO A CALENTAR

AUNQUE NO ÉS LO MISMO QUE HEMOS HECHO PERO PONEMOS UN VIDEO QUE NOS CUENTA CÓMO HACER LA MASA Y LA PIZZA QUE NOSOTROS HEMOS HECHO.

COMO HACER LA MASA Y LA PIZZA DE JAMÓN Y QUESO  ( PARA LEER)


Y  AHORA OS DEJAMOS EL VIDEO QUE NOS CUENTA OTRA FORMA

VIDEO DE COMO HACER LA PIZZA CON JAMÓN Y QUESO

COMO HACER LAS HAMBURGESAS

QUEDAN POCOS DIAS PARA LAS VACACIONES DE NAVIDAD.

HEMOS REPASADO ALGUNAS DE LAS RECETAS QUE HEMOS HECHO.

HOY TOCA PREPARAR LA SUPER RECETA QUE A TODOS LES GUSTA Y QUE POR SER FÁCIL PODRÁN HACER LUEGO EN VACACIONES.

QUÉ NECESITAMOS

LECHUGA
TOMATE

QUESO
PAN  DE HAMBURGUESA
SAL
CARNE PICADA
AJO PICADO( SI TE GUSTA)

CÓMO HACER LA HAMBURGUESA

PONER LA  CARNE EN  UN  BOL.
ECHAR LA SAL.
DAR VUELTAS  A  LA  CARNE  CON  DOS  CUCHARAS.
CORTAR  LA CEBOLLA  EN  TIRAS.
CORTAR  EL  TOMATE  EN RODAJAS.
COGERUN POCO DE LA  CARNE  PARA  HACER  LA  HAMBURGUESA. HACEMOS UNA PELOTA Y LUEGO LA   APLASTAMOS.

Y PONEMOS  A CALENTAR  EL ACEITE  EN  LA  SARTEN.

FREIR  LA  HAMBURGESA .

PREPARAR  EN  UN  PLATO EL  PAN  DE LA HAMBURGUESA. SACAR  DELA  SARTEN  Y PONERLO ENCIMA.
PONER ENCIMA , EL QUESO, EL TOMATE Y LA CEBOLLA FRITA.

BUEN PROVECHO!!

ESCRITO POR IVAN PALACIOS

BATIDO DE PLATANO

HOY IVAN VA A COMPARTIR CON VOSOTROS LA RECETA DE ESTA SEMANA.

ESCRIBIRÁ LOS PASOS Y OS PONDRÁ EL ARCHIVO DE ARASAAC QUE USAMOS PARA QUE SEA MÁS VISUAL.

receta de platano arasaac




INGREDIENTES:
PLATANOS LECHE  AZUCAR  CANELA

UTENSILIOS  DE  COCINA
 CUCHILLO  TABLA DE  CORTAR   BATIDORA VASOS

ELABORACION
1 PELAR  LOS  PLATANOS
2 CORTAR LOS  PLATANOS
3 ECHAR  LOS  PLATANOS  EN LA BATIDORA
4 ECHAR  LA LECHE Y EL AZUCAR EN LA BATIDORA
5 BATIR
6 ECHAR EN  LOS  VASOS
7 ESPOLVOREAR LA  CANELA
8 BEBER