TOSTADAS DE CARNAVAL

 INGREDIENTES 

PAN PARA TORRIJAS

.1 LITRO DE LECHE

1/2 RAMA DE LECHE

CORTEZA DE LIMON

1 VASO DE AZUCAR

3 HUEVOS

ACEITE DE OLIVA

AZUCAR Y CANELA EN PLOVO

UTENSILIOS: CAZUELA , FUENTE, SARTEN , TENEDOR , PAPEL  DE COCINA

ELABORACION

CALENTAR  A  FUEGO SUAVE LA LECHE CON EL AZUCAR, LA CANELA EN RAMA Y LA CORTEZA DE LIMON. NO HAY QUE DEJARLA HERVIR.

PONER  EN UNA FUENTE  LAS RODAJAS DE PAN BIENEXTENDIDAS. SE CUBRE CON LA  LECHE CALIENTE PARA QUE EL PAN SE EMPAPE. UNA VER QUE ESTAN BIEN.

BATIR LOS HUEVOS Y PONER ABUNDANTE ACEITE EN UN SARTEN, A FUEGO MENDIO.

UNTAR LAS TOSTADAS EN EL HUEVOS Y FREIS EN LA SARTEN HASTA  QUE QUEDAN DORADASPOR AMBOS LADOS. SE VAN DEJANDO EN PAPEL ABSORBETE , PARA ELIMINAR EL EXCESO DE ACEITE.

MEZCLAR AZUCAR CON CANELA EN POLVO EN UN PLATO . UNA VER FRITAS SE PESAN LAS TOSTADAS POR ESTA MEZCLA.

ENSALADA DE ARROZ

 INGREDIENTES

250 GR DE ARROZ INTEGRAL 

1 LECHUGA

2 ZANAHORIAS

2 TOMATE 

1 BOTE DE ACEITUNAS VERDES

1 BOTE DE MAIZ

2 LATAS DE ATUN

2 HUEVOS COCIDOS 

9 ACEITE DE OLIVIA  VIGREN , VINAGRE Y SAL

UTENSILIOS: CAZUELA,  ESCURRIDOR, BOL, RALLADO,  CUCHILLO  TABLA , PLATO Y TENDER.

ELABORACION

1. ECHAR ELA RROZ EN UNA CAZUELA Y CUBRIR CON ABUNDANTE AGUA. HERVIR

DURANTE25 MINUTOS. COMPROBAR  QUE ESTA COCIDO Y ESCURRIR EL AGUA RESERVEAR EN UN PLATO.

2 PONER EN OTRA CAZUELA AGUA A HERVIR PARA COCER2 HUEVOS DURANTE 10 MINUTOS.

3 LAVAR  LA LECHUGA Y LOS TOMATES. CORTAR EN TROZOR PEQUEÑOS. PONER EN UN BOL GRANDE.,

4 PELAR Y RALLAR LAS ZANAHORIAS. AÑADIR AL BOL.

5 ABRIR EL BOTE DE MAIZ, ESCURRIR Y AGREGAR AL BOL.

6 ABRIR EL BOTE  DE ACEITUNAS, ESCURIR EL AGUA Y AÑADIRLO.

7.ABRIR LAS LATAS DE ATUN, ESCURRIR UN POCO EL ACEITE Y AÑADIRLO.

8. AÑADIMOS SAL, VINAGRE Y UN POCO  DE ACEITE Y REVOLVEMOS.

BROCOLI GRATINADO

INGREDINETES

1 BROCOLI GRANDE

2.  HUEVOS

 400 ML.DE LECHE

3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA

3 CUCHARADAS DE HARINA

NUEZ  MOSCADA Y SAL

100GR. TAQUITOS DE JAMON

QUESO RALLADO

UTENSILIOS: CUCHILLO ,TABLA  ,CAZUELA ,ESCURRIDOR ,FUENTE DE HORNO

ELABORACION.

1. COCER LOS  HUEVOS EN UN CAZO CON AGUA DURANTE 10 MINUTOS.

CUANDO SE ENFRIEN , PELAR Y RESERVAR EN UN PLATO.

2 . LAVAR EL BROCOLI Y CORTAR EN FLORETES.

3. EN UN CAZO DE AGUA COCER EL BROCOLI CON UN POCO DE SAL 

DURANTE 10-12 MINUTOS . ESCURRIR Y RESERVAR.

4 PARA LA BECHAMEL:  EN UN  CAZO PEQUEÑO , AÑADIR 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVIA Y 3 CUCHARADAS DE HARINA. MEZCLAR BIEN. AGREGAR LA LECHE POCO A POCO Y MEZCLAR BIEN EVITANDO QUE SE FORMEN GRUMOS.  CUANDO  LA BELCHAMEL  HAYA  ESPESADO, AÑADIMOS UNA PIZCA DE SAL, LA NUEZ MOSCADA Y

 100GR. DE TAQUITOS DE JAMON. REMOVER BIEN.

5 COLOCAR EL BROCOLI EN UNA FUENTE PARA HORNO, CUBRIR CON LA 

BECHAMEL Y AÑADIR LOS HUEVOS DUROS PICADOS Y EL QUESO RALLADO..

 6 GRATINAR A 200 HASTA QUE EL QUESO SE DORE ( 5 MINUTOS )

.

excursion al monumento del 3 de marzo

 El 3 de marzo de 1976 , en Vitoria- Gasteiz

cinco trabajadores fueron asesinados y mas de cien resultaron heridos.

 Los disparos  efectuados por la policía al desalojar La iglesia , asustaron a todas las personas que estaban en los balcones mirando y las de dentro salían como podían intentando respirar . La policía hecho botes de humo    para que los de dentro de la iglesia salieran.

Es importante  respetar a la gente y no hacer daño 

esto es un mural ,en este mural vemos información de  lo que paso  el 3 de marzo.

Este mural me ha gustado mucho. 

Esta es la entrada a la iglesia de Francisco de Vitoria aquí fue donde hicieron la reunión los trabajadores  

Este es el monolito había flores de todos los partidos y sindicatos que celebran el día 3 de marzo para recordar lo que ese día ocurrió: hubo 5 muertos y 100 heridos .

IBAI ANGULO 

CANELONES DE ATUN

 OSAGAIAK/INGREDIENTES

1. 12 placas de canelones

2. 3 latas de atún

3. 3 huevos cocidos 

4. 1 bote de tomate frito 

5. 1 paquete de queso rallado 

6. sal y pimienta 

7. Bechamel: 250 ml leche, 20 gr de mantequilla, 20 gr de harina,

nuez moscada y sal

UTENSILIOS

1. Cazuela

2. Bol

3. Tenedor 

4. Cuchara

5. Fuente de horno 

6. Varillas 

7. Horno

NOLA EGIN/ELABORACION

1. Hervir las placas de canelones 

2. Cocer los huevos durante 10 minutos.  Dejar enfriar, pelar y rallar en un bol 

3. Añadir el atún y la salsa de tomate frito. Remover bien. 

4. Poner 2 cucharadas de la mezcla sobre cada placa de canelón.

5. Enrollar las placas y dejar una fuente de horno.

    Bechamel

    1, Poner en un cazo a calentar la leche 

    2. En otro cazo derretir la mantequilla 

    3. Añadir la harina y remover muy bien con una cuchara 

    4. Echar la leche caliente en el cazo con la harina y la mantequilla. Añadir sal, pimienta y nuez moscada molina. Remover con una varilla hasta que se espese.

GRATINADO Y PRESENTACION DE LOS CANELONES   

Cubrir los canelones con la bechamel y espolvorear el queso rallado .

Gratinar en el horno hasta fundir el queso.

https://youtu.be/Nf0CcCDtKjY

Mikel jacintoren erakusketa

 

Nuestro compañero Mikel Jacinto expone sus cuadros en la oficina de información juvenil.

Exposición de pintura 'Árboles'

Cuándo

Del 02/12/2021 a las 10:00 al 31/01/2022 a las 14:00

Descripción

Os queremos invitar a visitar esta exposición de pintura del joven artista gasteiztarra Mikel Jacinto. Él es un joven que estudia en el Intituto Mendebaldea y que nos regala la posibilidad de gozar de sus pinturas, sus colores y de su sensibilidad.

Sobre la exposición

"Árboles" es una exposición que nace del cariño y de la ilusión, de Mikel, de su familia, de sus irakasles, y también, de nosotras, que estamos felices de poder albergarla en nuestro pequeño txoko expositivo.

A Mikel le gusta utilizar el color en sus pinturas y esto se refleja en los cuadros que componen la exposición.

Además del color, en sus cuadros se reflejan elementos de la naturaleza como los árboles, las nubes, el sol...

Muchísimas gracias a todas y todos, y en especial, a Mikel cómo no.

CLIC AQUI PARA VER EL VIDEO

empanadillas

 Empanadillas 

10 obleas empanadillas 

2 latas de atún

1 cebolla

pimiento rojo

3 tomates 

aceite de oliva

sal 

1.poner en una cazuela agua a calentar y meter los huevos 

cuando empiece a hervir el agua hay que contar 10 minutos 

hasta que los huevos estén cocidos

2.pelar la cebolla y cortar en trozos pequeños 

3.limpiar el pimiento y los tomates, cortar en trozos pequeños 

4.poner en una sarten un poco de aceite y añadir la cebolla, el pimiento, los tomates y media cucharadita de sal. Pochara fuego medio y remover de vez en cuando 

5.cuando las verduras estén pochadas, abrir las latas de atún y escurrir el aceite añadir al sofrito y remover y bien 

6.quitar la cascara de los huevos y cortar en trocitos pequeños para añadirlo a las verduras 

7.extender las obleas de empanadilla rellenar con el sofrito y cerrar presionado los bordes con un tenedor 

8.colocar las empanadillas en la bandeja de horno y hornear a 200 c durante 20 minutos 

on egin