- Pan
- Espinacas
- Gambas
- Patatas
- Aceite de oliva
- Ajo
- Huevo
- Sal
Proceso:
- Limpiar las espinacas y quitarles el tallo.
- Pelar las patatas.
- Cortarlas en trozos y cocerlas con las espinacas 15min.
- Cortar el pan en rebanadas y pasarlas por la sarten.
- Saltear las gambas junto con las espinacas y patatas en la sarten.
- Una vez salteadas añadimos un huevo, lo rompemos un poquito y hacemos revuelto.
- Ponemos el revuelto sobre las rebanadas de pan
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